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秋の色レースで縁取り

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(ハンドメイドポストカードと、日経朝刊2019⋅9⋅22)

イギリスのポストカードを、
秋っぽくしようと思い立ち、

ブラウンのコットンエンブロイダリーレースで
額縁にしました。

今週から湿度も低めで、
空気がカラッとしてきました。

これから静岡市は長い秋に入りますが、

北海道の秋は、とても短い!
楽しむ秋も、逃さないようにしましょうネ・・・。


(追記)
台風17号の進路が心配です。
東北、北海道の方々、気をつけてください。

静岡市もフェーン現象で、
また蒸し暑い日になっているので、用心しています。






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美味しいポテサラ作り方

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COOP SAPPOROの月刊『Cho-co-ttot』です。
北海道の食をメインにした小冊子です。

作ってみようと思わせるレシピが、
さりげなく、ちょこっと有って、嬉しいです。

表紙のアートディレクション、8月の太陽は、
トウキビ輪切り、気に入っています。

北海道の月形町のSさんが送ってくださり、
私の大好きなタッチの、四季の植物の一筆箋も
同封されて、

そういえば、Sさんは
キャロル・ウィルソン(USA)の
グリーティングカードが、お好きだったなぁ、と
思い出しました!

写真の中央下に、ポテトサラダが掲載されて、
ヨーグルトとマヨネーズを入れる、

ということなので、
ヨーグルト入りポテサラを、作りました!
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(ポテトサラダと那須高原豚肉のお昼ごはん)

出来上がりにヨーグルトを入れないで、
食べる分だけ、お皿にとって、ヨーグルトを
足しました。

😆手抜きポテサラ作り方😊
ニンジン3分の1個を小口切り
キタアカリ皮付のまま3個をそれぞれ4つに切る
それらをレンチンで蒸す。

玉ねぎ2分の1個スライスして金属ボウルに入れる。

皮を取ったキタアカリを、
金属ボウルに入れたスライスオニオンの上に、

熱いうちに重ねて、塩こしょうをふりかけ、
フォークで、ぎゅうぎゅう押し付けて
マッシュポテトにするのだ。

蒸した小口切りニンジンを入れて混ぜる。

塩で板摺りして熱湯かけてから冷水したキュウリ1本を、
薄く小口切りする。
そのキュウリ、

皮剥いて5ミリ厚さの薄切りして塩水にくぐらせた
りんご2分の1個を、

金属ボウルのマッシュポテト達の上に入れる。

その上に、マヨネーズを加え、混ぜる。

(ここでもう足がだるくなり、食べたくなるがガマンする)

(冷やすと、多少下手でも美味しく感じるから冷やす!)

めんどくさい冷やし方は、

金属ボウルの中に出来たポテトサラダを、
その金属ボウルの内側に、
薄く伸ばして、

ラップを乗せる。

ラップの上に保冷剤を乗せて
ポテサラを冷やす。

ひとまわり大きい金属ボウルに、氷をたくさん入れる。
水も加える。

その氷水の入った大きい金属ボウル中に、
ポテトサラダと保冷剤の入った金属ボウルを、
重ねる。
ポテサラの両面が冷える、という具合。

氷水も溶け始めたら、
まぁ、こんなもんかなと、

ポテサラの金属ボウルを、

冷蔵庫に入れて5分位経ったら、

全部食べないで、腹八分にすること。

食べる分だけお皿にとって、

ヨーグルトを足して混ぜる。
出来上がりです。

自分で作ったポテサラは、

作った甲斐があるなぁ、と思えて、

それなりに美味しいです。
☺️😅

1969年の物語の映画

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1969年の風俗いっぱいの映画
「ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッド」の

最後に流れる曲が、バニラ・ファッジの
「キープ・ミー・ハンギング・オンYou keep me hanging on」

ということを、tagさんのブログで知って、

キープミーハンギングオンの、イントロが、
非常に懐かしくなり、

tagさんが、TSUTAYAの、高すぎ新作、を待たずに
封切りで観ての感想に、

ディカプリオにもブラピにも関心ない私
ですが、遅ればせながら見に行きました。

ミュージック目当てでしたが、
ファッションはもちろん、
当時の車、ピカピカのも新車も、どちらもウツクシイ!

ラスト18分の興奮のなかでの、キープミーハンギングオンの
イントロの出し方に、期待でワクワクでした!

実際には、静かに音量も控え目に、
曲が流れて、それはとても、意外でした。

曲がヒットした当時、
ガンガンにボリューム上げて聴いていた私ですが、

音量下げて流す辺りに、含みを持たせる
タランティーノ監督のセンスだな!

手編みのニットの真っ赤なパンタロンスーツ、
偉いワンコちゃん、
映画ノベルティのイラスト付きヴィンテージミルクガラス、

映画、
ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッド  を
楽しんできました!



18日深夜のニュース番組放送では、
来日中のブラッド・ピットさんを
谷生俊美さんがインタビューしていて、

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録画で見ましたが、
お二人とも、カッコいいですねぇ!!

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ところで、
「キープミーハンギングオン」のドーナツ盤、

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手放さないで持っています。

ジュークボックスが好きだったので、

今でも、当時のドーナツ盤(EPレコード45回転)を

1年に1回は、手にとって眺めてしまう。

かけなくても聴こえてくる、当時の響き。



映画を見に行きます

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南安倍川橋を渡るバスの車窓から、


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裾に雲をなびかせている、
青い、まだ夏姿の富士山です!

これから気分を変えて、
映画を見に行きます。

歩き過ぎた

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(丸子川のアオサギさんです)

一日に3km以内しか歩いていないのに、
今日は、

バスに乗り遅れ、歩いて筋トレの施設に
行ったら

事前チェックしてたのにもかかわらず、
うっかりして、休館日だった。

用宗駅からJR東海道線が、15分おきに出て
るのに、
全バス路線乗り放題定期6ヶ月を
購入したばかりなので、
JRに乗る気になれず、

かといって(日)のバスは本数少ないので、
歩いてスーパーに行き、

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(ぺったん橋。白い点はアオサギさんさん。
白い建物は徳洲会病院、)

買い物、果たせなくてバスで静岡駅まで行き、
それがまた無駄足で、
(アホかいな?とは決して思わず。)

急いで時刻表を見て、バスで戻って

近間のドラッグストアで買い物して、
帰ってきました。

なにやってんだろう?とは、
決して思わないで、

筋トレ休館日だったんだから、
この6kmウォーキングが、

正しく筋トレなんだわ!

この強がりが、幸いするのか?
災いするのか?

わからないけど、
水分+栄養とり、休息しながらの午前中でした。

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丸子川の土手にも、レインリリーが、
咲き揃っていました!

こちらは、白く小さめです。
歩きすぎの慰めになるわぁ。


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夕方になって、届いたもの!

(金)にJA夕張道の駅メロードに注文してた

夕張の長野養蜂の、アカシア蜂蜜
500ml、3本!

こだわりの蜂蜜です!

ファイターズも、逆転で勝ちました!

今日は良い日でした!




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